Fırında palamut tarifi: malzemeler ve yapılış
Sebzeli fırın palamutunun malzemeleri ve adım adım yapılışı anlatılıyor.
Palamut, sonbahar aylarında sofralarda sık yer alan bir deniz balığıdır. Bu tarif, balığın soğan, domates, limon ve yeşil biberle fırında pişirilmesini anlatır.
Malzemeler
- 2 adet orta boy palamut (dilimlenmiş)
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet limon
- 2 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
1. Palamutları bol suyla yıkayıp kağıt havluyla kurulayın.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin; soğanları halka halka doğrayıp tabana yayın ve palamut dilimlerini üzerine dizin.
3. Domates ve limon dilimlerini balıkların üzerine dizin, yeşil biberleri ekleyin.
4. Zeytinyağını gezdirin, tuz, karabiber ve kekik serpin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Haberin kaynağı
Habertürk Yemek Tarifleri
Haberin tamamını Habertürk Yemek Tarifleri sitesinde okuyun →- Valentra'da yayım
- 24 Ekim 2026, 20:59
Bu metin, Habertürk Yemek Tarifleri tarafından yayımlanan haberden Valentra tarafından hazırlanmış bir özettir. Haberin tamamı ve ayrıntılar için kaynağına başvurun.