Bol Malzemeli Lavaş Pizza

Bol malzemeli lavaş pizza, hamur yoğurma zahmetine girmeden kısa sürede hazırlanabilen pratik bir fırın alternatifidir. Çift kat lavaş arasında eriyen peyniri ve zengin üst malzemesiyle hızlı bir öğün oluşturur.

Malzemeler
- 2 adet lavaş
- 2-3 adet yeşil biber
- 8-10 dilim sucuk
- 1 adet domates
- 100-150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı pesto sos
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/3 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı
1. Salça, ketçap, pesto sos, zeytinyağı, su ve baharatları uygun bir kasede homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
2. İlk lavaşı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
3. Hazırlanan sosun bir kısmını lavaşın üzerine sürün, kaşar peynirinin yarısını serpiştirip ikinci lavaşı üzerine kapatın.
4. Kalan sosu üstteki lavaşın her yerine eşit şekilde yayın.
5. Dilimlenmiş domates, biber ve sucukları dizdikten sonra kalan kaşar peynirini en üste serpin.
6. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında peynirler tamamen eriyip kızarana kadar yaklaşık 10 dakika fırınlayarak sıcak servis yapın.