Cevizli Roka Salatası Tarifi

Cevizli roka salatası, rendelenmiş sebzeler, roka ve cevizin nar ekşili bir sosla bir araya geldiği ferah bir salata tarifidir. Tarif 3 kişiliktir ve yaklaşık 15 dakikada hazırlanır.

Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 bağ roka
- 1/2 adet turp
- 1 adet küçük boy mor soğan
- 1/3 adet mor lahana
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı portakal suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)

Yapılışı
1. Havuç, lahana ve turpu rendeleyin.
2. Rokaları elinizle parçalara ayırın, soğanı piyazlık doğrayın.
3. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, portakal suyu ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
4. Tüm malzemeleri servis kasesine alıp sosu üzerine dökün.
5. Cevizleri ekleyip karıştırın ve servis edin.