Elmalı Çıtır Rulo

Elmalı çıtır rulo, elma ve tarçın lezzetini milföy hamurunun çıtırlığıyla bir araya getiren hafif bir fırın tatlısıdır. Pratik hazırlanışı sayesinde çay ve kahve saatleri için zahmetsiz bir tatlı seçeneği sunar.

Malzemeler:
- 2 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4-5 adet milföy yaprağı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:
1. Elmaları soyup rendeleyin ve tavaya alın; şekeri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan aldıktan sonra tarçını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Çözünen milföy yapraklarını ortadan ikiye bölerek tezgah üzerinde merdaneyle hafifçe inceltin.
3. Milföy parçalarının uzun kenarına elmalı harçtan şerit şeklinde paylaştırıp rulo yapın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzerleri altın sarısı olana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan tatlılar soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.