Pırasa Mücveri
Taze pırasa, maydanoz ve baharatlarla tavada hazırlanan pratik 2 kişilik mücver tarifi.
Pırasayı farklı bir şekilde değerlendirmek isteyenler için tavada ya da fırında kolayca pişirilebilen hafif bir sebze yemeği seçeneğidir.
Malzemeler
- 2 adet pırasa
- 2 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
1. Pırasa ve maydanozları incecik doğrayıp bir kaba alın.
2. Üzerine yumurtaları ve baharatları ilave edip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek harcın toparlanmasını sağlayın.
4. Tavada yağı kızdırın. Hazırladığınız harçtan kaşıkla alıp tavaya dökerek her iki tarafını da kızartın.
5. Fazla yağını süzdürdükten sonra sıcak veya ılık olarak yoğurt eşliğinde servis yapın.
Haberin kaynağı
Sabah Yemek Tarifleri
Haberin tamamını Sabah Yemek Tarifleri sitesinde okuyun →- Valentra'da yayım
- 23 Ekim 2026, 00:18
Bu metin, Sabah Yemek Tarifleri tarafından yayımlanan haberden Valentra tarafından hazırlanmış bir özettir. Haberin tamamı ve ayrıntılar için kaynağına başvurun.