Portakallı Kırmızı Pancar
Portakal suyu ve zeytinyağıyla kısık ateşte pişirilen iki kişilik hafif pancar tarifi.
Portakallı kırmızı pancar, taze sıkılmış portakal suyu eşliğinde kısık ateşte pişirilerek hazırlanan pratik ve ferahlatıcı bir zeytinyağlı mezedir.
Malzemeler
- 1 adet pancar
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet portakalın suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam şeker
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- 2 yemek kaşığı file badem
Yapılışı
1. Pancarları ince dilimler halinde doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını alarak soğanları şeker ilavesiyle kısık ateşte kavurun.
3. Yumuşayan soğanların üzerine dilimlenmiş pancarları dizin; ardından portakal suyu ve tuzu ekleyin.
4. Tencerenin kapağı kapalı biçimde, pancarlar yumuşayıncaya dek en kısık ateşte pişirin.
5. Pişen pancarları servis tabağına alarak üzerini kıyılmış dereotu ve file bademle süsleyip servis yapın.
Haberin kaynağı
Yemek.com
Haberin tamamını Yemek.com sitesinde okuyun →- Valentra'da yayım
- 23 Ekim 2026, 00:18
Bu metin, Yemek.com tarafından yayımlanan haberden Valentra tarafından hazırlanmış bir özettir. Haberin tamamı ve ayrıntılar için kaynağına başvurun.