Salamura Zeytin Tarifi
Siyah zeytinin kaya tuzu, şeker ve zeytinyağıyla salamurada 15 gün bekletilerek hazırlandığı ev yapımı bir tarif.
Kahvaltı sofralarında kullanılan salamura zeytinin evde nasıl hazırlanacağını anlatan bir tarif. Bir küçük kavanoz için yaklaşık 5 dakikalık hazırlık gerektiriyor, bekleme süresi 15 gün.
Malzemeler
- 1/2 kilogram siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
1. Zeytinleri yıkayın, kaya tuzu, şeker ve zeytinyağıyla güzelce harmanlayın.
2. Zeytinleri temiz bir kavanoza doldurun ve üzerlerini tamamen kaplayacak kadar su ekleyin.
3. Kavanozu kapatıp güneş görmeyen karanlık bir yerde 15 gün bekletin. Bu süre içinde zeytinleri ara sıra tahta kaşıkla karıştırın.
Haberin kaynağı
Yemek.com
Haberin tamamını Yemek.com sitesinde okuyun →- Valentra'da yayım
- 27 Ekim 2026, 19:05
Bu metin, Yemek.com tarafından yayımlanan haberden Valentra tarafından hazırlanmış bir özettir. Haberin tamamı ve ayrıntılar için kaynağına başvurun.
İlgili haberler
- Soslu Poğaça Tarifi 27 Ekim 2026, 19:05
- Dereotlu Sebze Çorbası Tarifi 27 Ekim 2026, 19:05
- Evde Tahin Helvası Tarifi 27 Ekim 2026, 19:05
- Kuru Domatesli Ezme Tarifi 27 Ekim 2026, 19:05