TÜSEDAD: Çiğ Süt Üretim Maliyeti Eylülde Litre Başına 29,34 TL'ye Yükseldi
TÜSEDAD verilerine göre çiğ süt maliyeti eylülde yüzde 3 artışla 29,34 TL'ye çıkarken, 5 aydır değişmeyen referans fiyat üretici üzerinde baskı oluşturuyor.
Valentra Analiz
- Kimleri ilgilendiriyor?
Süt ve hayvancılık üreticileri, süt ürünleri sanayicileri ve gıda perakendecileri.
- Ne değişti?
Çiğ süt üretim maliyeti ağustostaki 28,50 TL'den eylülde yüzde 3 artışla 29,34 TL'ye yükseldi.
- İşletmeye etkisi
Artan yem ve akaryakıt maliyetleri süt üreticilerinin işletme sermayesini eritirken, süt işleme ve gıda sanayisinde girdi maliyetleri ile nihai ürün fiyatlarına yukarı yönlü baskı oluşturabilir.
- Ne zaman uygulanacak?
Eylül 2026 dönemi maliyet hesaplaması.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), eylül ayı çiğ süt üretim maliyeti hesaplama sonuçlarını paylaştı. Derneğin verilerine göre, 1 litre sıcak çiğ sütün üretim maliyeti ağustos ayındaki 28,50 TL seviyesinden 84 kuruş artarak 29,34 TL'ye ulaştı. Aylık maliyet artış oranı yüzde 3 olarak gerçekleşti.
Maliyetlerdeki yükselişte enerji ve yem fiyatlarındaki artışlar belirleyici oldu. Rapora göre son bir aylık dönemde motorin fiyatlarına yüzde 20,8 oranında zam gelirken, kesif yem fiyatları temmuzdan ağustosa yüzde 11, ağustostan eylüle ise yüzde 8 oranında artış kaydetti.
TÜSEDAD, yem ham maddelerindeki fiyat artışlarının küresel ve bölgesel lojistik aksaklıklarla da tetiklendiğini belirtti. Karadeniz taşımacılığındaki güçlükler ve Hürmüz Boğazı'ndaki gerilimlerin ithal yem ham maddesi tedarik zincirini ve navlun giderlerini olumsuz etkilediği vurgulandı.
Sektör temsilcileri, girdi maliyetleri tırmanırken Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen referans fiyatın 1 Mayıs tarihinden bu yana yaklaşık 5 aydır güncellenmediğine işaret ederek sürdürülebilirlik uyarısında bulundu. Reforme inek ve düve kesim fiyatlarının da sabit kalması üretici üzerindeki mali baskıyı artırıyor.
Dernek, hayvancılık işletmelerinin nakit akışını ve üretim devamlılığını koruyabilmesi amacıyla Ulusal Süt Konseyi'nin çiğ süt tavsiye satış fiyatını artan girdi maliyetlerini gözetecek şekilde yeniden belirlemesi çağrısını yineledi.
Haberin kaynağı
Dünya Gazetesi
Haberin tamamını Dünya Gazetesi sitesinde okuyun →- Yürürlük
- Eylül 2026 dönemi maliyet hesaplaması.
- Valentra'da yayım
- 8 Ekim 2026, 21:26
Bu metin, Dünya Gazetesi tarafından yayımlanan haberden Valentra tarafından hazırlanmış bir özettir. Haberin tamamı ve ayrıntılar için kaynağına başvurun.